Para o seu lanche da tarde, o biscoito de coco é ideal!

Ingredientes do biscoito de coco

Veja os ingredientes necessários:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de iogurte
  • 16 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Açúcar refinado granulado, o suficiente para polvilhar

Veja também essa lista de bolos deliciosos para o lanche da tarde!

Modo de preparo do biscoito de coco

Agora vamos às instruções de preparo:

  1. Bater na batedeira, o azeite de oliva espanhol e o açúcar.
  2. Colocar os ovos e o iogurte.
  3. Retirar.
  4. Juntar a farinha de trigo, o coco e o fermento.
  5. Amassar bem.
  6. Colocar a massa sobre uma mesa enfarinhada.
  7. Cortar com a ajuda de uma xícara de café e passar os biscoitinhos no açúcar refinado granulado.
  8. Forrar uma assadeira com papel manteiga e colocar os biscoitinhos.
  9. Assar em forno baixo, por 20 minutos ou até que dourem.
  10. Pode ser acompanhado de leite batido com cereais.

Veja mais receitas deliciosas e simples para o seu dia a dia no Guia da Gastronomia!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Logo-retangular-guiagastronomia-colorido

Portal voltado para o mais alto nível da Gastronomia. Aqui você encontra dicas, receitas e tudo sobre o mundo gastronômico.

Categorias

Grupo Reciperie


© Guia da Gastronomia. Todos os direitos reservados. Criado por Azarod.