O Estrogonofe já é uma receita muito amada pelos brasileiros, mas o Estrogonofe de Camarão é o mais amado de todos! O camarão é uma proteína muito leve e simples, que torna o sabor do estrogonofe bem mais gostoso.

Ingredientes do Estrogonofe de Camarão

  • 500 gramas de camarão cinza ou rosa
  • 1 colher de sobremesa rasa de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo ou 200 mililitros de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 cebola média picada
  • 2 alhos picados
  • 1 pitada de orégano
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Veja também essa receita de Estrogonofe de frango fácil!

Modo de Preparo de Estrogonofe de Camarão

  1. Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa.
  2. Coloque em uma panela a manteiga.
  3. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar.
  4. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime.
  5. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela.
  6.  Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture.
  7. Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro.
  8. Dica: Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar um quarto de copo de leite.
  9. Servir com arroz branco e batata palha, palito ou chips.

Assista ao vídeo abaixo para aprender a fazer o Estrogonofe de Camarão pefeito!

O Estrogonofe é uma receita muito simples de se preparar, sendo o que o torna perfeito é sempre um bom tempero. Por isso, veja o vídeo abaixo e aprenda a fazer essa receita da melhor forma possível!

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes ao Guia da Gastronomia para ver mais delícias como essa!

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