Receita de salada de lentilha

2021-10-21 11:32:33

A salada de lentilha é um acompanhamento tradicional em diversos eventos durante o nosso ano, mas principalmente na ceia de natal!

Ingredientes da salada de lentilha

Por sorte, ele é bem simples de se fazer.

  • 100g de lentilhas
  • 400ml de água
  • 30g de alho-poró (ou cebola)
  • 50g de tomate cereja
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal

Veja também essa lista de lanches rápidos para agilizar o seu dia a dia!

Modo de preparo

Vamos ao preparo!

  1. Cozinhe as lentilhas com a água, até ficarem ao dente (cerca de 30 min).
  2. Enquanto cozinha, fatie o alho poró, o tomatinho cereja e rale o alho.
  3. Depois que a lentilha estiver cozida, escorra o restante da água. Reserve.
  4. Em uma frigideira, doure o alho ralado, no fio de azeite, adicione o alho-poró e dê uma leve refogada.
  5. Acerte o sal e acrescente a lentilha mexa e desligue o fogo.
  6. Acrescente o tomate cereja e misture.

Se gostou dessa receita comente, compartilhe com os amigos e fique sempre de olho no Guia da Gastronomia para não perder as nossas receitas diárias!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Logo-retangular-guiagastronomia-colorido

Portal voltado para o mais alto nível da Gastronomia. Aqui você encontra dicas, receitas e tudo sobre o mundo gastronômico.

Categorias

Grupo Reciperie


© Guia da Gastronomia. Todos os direitos reservados. Criado por Azarod.