O Suflê é outra receita francesa que foi popularizada por todo o mundo. Ela tem muitas variedades e pode ser tanto doce quanto salgada, deixando bastante espaço para a sua imaginação voar e criar novos sabores deliciosos!

O sabor de legumes entretanto é uma opção perfeita para quem quer algo leve, já que não tem ingredientes muitos calóricos. Faça aí na sua casa e nos diga o que achou do resultado!

Ingredientes do Suflê de Legumes

Lembre-se de deixar todos os ingredientes previamente separados e cortados antes do início da receita, isso o ajudará durante o preparo.

  • 1 chuchu grande
  • 2 cenouras médias
  • 3 batatas médias
  • 100 gramas de manteiga
  • 3 ovos
  • 3 colheres cheias de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 50 gramas de queijo parmesão (opcional)
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo do Suflê de Legumes

O preparo é muito simples, tanto que o seu Suflê ficará pronto em menos de 1 hora!

  1. Cortar todos os legumes em pedaços e cozinhar com água e sal.
  2. No liquidificador juntar os legumes depois de cozidos com os ovos, manteiga derretida, trigo, queijo, leite e sal.
  3. Untar um refratário com manteiga e farinha de trigo.
  4. Colocar a massa, polvilhar com queijo ralado e levar para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar.
  5. Sirva em seguida.

Bem simples, não acha? Se quer ter um clássico em casa sem muito trabalho, essa é a sua chance!

Veja como preparar essa receita simplíssima no vídeo abaixo

Mesmo sendo uma receita bem simples, é sempre bom acompanhar por vídeo para evitar erros bobos e aprender dicas incríveis! Pensando nisso, nós separamos esse vídeo bem simples para você não ter dificuldades com o preparo:

Gostou da nossa receita? Esperamos que você tenha sucesso ao testar esse Suflê de Legumes na sua casa e que volte mais vezes ao Guia da Gastronomia para ver mais receitas deliciosas como essa. Até a próxima!

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